自宅で飲むワインとスコッチ

【特売中】リニュアルで入手困難！マッカラン　12年　正規品　750ml　43度（Macallan　12YO）

マッカラン　12年（旧ボトル）
（スコッチ　シングルモルト　スペイサイド）
楽天最安値の税込3,580円は河内屋


ザ・マッカラン。

モルト好きにとっては特別な響きのある蒸留所です。

「シングルモルトのロールスロイス」

「大麦はゴールデン・プロミス種しか使用しないこだわり」

「熟成樽は、すべて伝統のシェリー樽」

モルト好きならずとも食指が動く文句の数々。実際に私はこれらの文句を聞いて、購入してみました。
華やかな香味を想像して飲んでみたのですが、その濃密な香りと味にやられました。

濃厚なシェリーの香り、木樽の香り、花のような香り、揮発香、熟成香、蜂蜜のような香り、とにかく複雑で濃密です。
味わいは、蜂蜜のような甘味、濃密な果実実、ほのかな苦味。
後味もシェリー香と果実香が長く長く続きます。


な、何だこれは。想像したのと全然違いました。
しかし、旨いです。こだわってるだけの違いを感じることができました。
最初に買ったボトルは、あっという間になくなってしまいました。

それ以来、色んな熟成年数のものを集めては飲み比べています。お気に入りの蒸留所です。


現在は、ボトルデザインもなんとなくスタイリッシュなニューボトル（税込2,980円）に変更されました。
スコッチでは、「ボトルが変わると味も変わる」という定説（？）めいたものがあるため、新しいボトルもそのうち購入して飲んでみようと思います。

「全ての熟成樽をシェリー樽に」のこだわりを捨てて発売した、ファイン・オークシリーズも興味津々です。長期熟成になるにしたがってどう変わっていくのでしょうか。


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