自宅で飲むワインとスコッチ

ボウモア12年　正規品　700ml

ボウモア12年
（スコッチ・シングルモルト・アイラ）
楽天最安値の税込2,699円は、リカーショップ　Wel-TA。洋酒の品揃えが多く、ブランデーなども安いお店です。


私が初めて飲んだアイラモルトが、このボウモア12年です。

ブレンデッドからスコッチの世界に入って、ハイランド、スペイサイドと、色んなモルトを試しました。
初めの頃はクセの少ない、飲みやすくて華やかなものを好んで飲んでいましたが、だんだんとモルトの個性を知る事が楽しくなってきました。

モルト飲みの到達点と言われるアイラモルトって、どんなものなんだろう？

それまで敬遠していましたが、個性が強いと言われるアイラモルトも試してみたい気持ちが出てきました。

「アイラの女王」
「程よいピート香とヨード香」
「最もバランスの取れたアイラモルト」

と言われるボウモア。アイラ入門にはちょうどいいかな？
いきなりボトル買うのはちょっと怖いけど、飲んでみたい気持ちが勝って、ボトルを購入しました。

栓を抜いで、ボトルから香りを嗅ぎます。おおっ。なんか煙い。

グラスに注いで、もう一度香りを。んんっ。煙くて、なんか海草？みたいな香りがする。

口に含むと、甘く、まろやか。
そんなに煙くなくなりました。あ、やっぱり海草だ。海の香りがする・・・

飲み込んだ後の余韻。ふわ～っと海の香りが広がります。シェリーの香りもあります。

いや、これしかし、美味しい！
これまでこんな海の味がする飲み物、飲んだ事なかったです。しかしこの海の味、今考えるとまだまだ序の口だったんだなぁ・・・


あっと言う間にこのボトルを空けた後、この味を追求するためボウモアを集め、当然のように他のアイラも飲み始め、アイラ一直線にはまっていきました。

当時奮発して購入した、ボウモア・クラレットだけは今だに開けられません。（楽天では絶滅・・・）またの機会にご紹介します。


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