自宅で飲むワインとスコッチ

シャトー・ブースカッセ　2000　アラン・ブリュモン

シャトー・ブースカッセ（アラン・ブリュモン）2000
（赤 / フランス / 南西地方 / マディランAOC）
楽天最安値の税込1,344円は、cantina VINOVINO

アラン・ブリュモンは「トム・クルーズが自家用機で買いに来るワイン」ということで一躍有名になった、フランス南西地方の生産者です。
パーカーの評価も高く、ハリウッドスターの好みはどんなかな？と思い（多分これは飲んでないでしょうけど・・・）購入しました。


コルクは長いですね。皮目も少なく、黄色っぽくない上質なものです。
食事のときに抜栓しました。抜栓直後は、肉のような香り、スパイシーな香り。
やや還元的な雰囲気を感じたのですが、そのまま飲み始めました。


色は、わずかに紫がかった濃いガーネット。エッジも透き通っておらず、やや紫～赤みがかっています。
抜栓直後の香りは、黒系果実、ロースト香、スパイス香。凝縮感のある、やや閉じた香りがします。
味わいは、強めの酸味が来て、その後かなりタンニンがガツンと強く、渋かったです。



変化が気になったので食事が終わって約２時間後、もう一度飲み始めました。ワインがガラッと変わっていました。



色は、わずかに残っていた紫が消えて、赤黒く深いガーネットに。

香りは開いて非常に複雑でした。迫力ある動物的な香りが出てきて、スパイス香、ロースト香、果実香、土煙のような香りもあり、野性的。

味わいは、甘みが出てきて非常に複雑。黒系果実と動物香、スパイシーなタンニンと丸くなった酸がうまく合わさって、不思議な味がします。


なんとも言えず野性的で迫力のある味わいでした。
この価格帯でこれほどまでに複雑なワインはなかなか無いと思います。



珍しく１日で空いてしまったのですが、今考えると２日目の味わいも興味があったなぁ。
３～４年後にもう一度出会ってみたいワインです。その頃市場に残っているといいのですが・・・


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