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自宅で飲むワインとスコッチ

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Jul 11, 2005
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【代引きのみ】ご新規お試し価格モンムソー クレマン ド ロワール 750ml(Monmousseau Cre...
【代引きのみ】ご新規お試し価格モンムソー クレマン ド ロワール 750ml

モンムソー・ブリュットNV
(白発泡 / フランス / ロワール地方 / クレマン・ド・ロワールAOC)
楽天最安値の税込1,190円は、お酒の大型専門店 河内屋

「ANAのファーストクラスでウェルカムドリンクとしてサービスされていた商品」という事で有名な、モンムソーを購入しました。


数々の(10以上)の発泡ワインの賞に輝くワインということです。
結構人気のようで、フランスワインランキングにも顔を出していますね。


発泡の圧力はやや強めです。ゆっくり抜栓しても白い煙が上がります。

色は、かなり薄めのイエロー。立ち上る泡は細かく糸のよう。

香りは、優しい香りです。青りんご、グレープフルーツの様な果実香。
パンのような柔らかい酵母の香りも相対的に強く感じます。

味わいは、優しい味わい。リンゴのような柔らかい酸味、後から出てくる優しい苦味がアクセントになっていて、食事(エビフリャーでした)と良く合っていました。

油分を洗い流してくれるところが好きで、揚げ物と発泡ワインを良く合わせています。


私は強めの泡が苦手なのですが、このワインは舌の上で細かい泡のはじける感覚が気持ちよかったです。


飾らない感じで、素直に「美味しい」といえるワインでした。

以前記事を書いた、同じクレマン・ド・ロワール(ロワール地方の発泡ワイン)シャトー・モンギュエレよりは端麗・繊細系で、瓶内熟成の長めな雰囲気です。


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Last updated  Jul 11, 2005 11:46:04 PM
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