自宅で飲むワインとスコッチ

CHアンジェリュス[2001]サンテミリオン第1特別級B

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実はボルドー右岸はニガテです。
ですがこのシャトーは名前がなんか格好よくて、個人的には憧れのあるシャトーです。


さて試飲結果。
やはり凝縮感があります。

濃厚なリキュールのような果実味、チョコレート、タバコ、ローストした樽香が前面に出ており、タンニンもやや荒く、でも飲める。


空気に触れさせタンニンが少しこなれてくると、かなり美味しく感じるようになってきました。
本領発揮はまだまだ先のようです。


もったいないなぁ～と思いながら飲んでしまいましたが、考えてみれば若飲みが好きな方はこれでシアワセ感を味わえる訳で、そういう体質に生まれたかったなぁ・・・