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2021.12.15
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カテゴリ:ワイン
みなさんこんにちわ!
素人のワイン好きです!

今日のブログは昨日の続きです!


昨日は
リーデルの弥栄のグラスを紹介しました!


もしグラスを1つしか持っていけない
ワインの旅に出るのであればこのグラスを持っていけば
大丈夫というオールマイティなグラスです!


今日は実際にワイングラスって必要なの!?
プラスチックのコップじゃだめなの?っていう疑問にお答えして頂きました!



皆さん
プラスチックのコップとワイングラスをご準備ください。
ワイングラスは先ほどご紹介したようなグラスや
または葡萄の品種に合ったグラスの方がよりわかりやすいです。


そして同じワインを
プラスチックのコップとワイングラスと両方に注いでください。

そして軽くスワリング(混ぜて)みてください。
香りを嗅いでみてください。


『え!?』
『すごい!?全然違う!!』

このような声が
聞こえたような気がしますー( ´艸`)


これはよくワインのグラスメーカー様が行う実験なのですが
びっくりするぐらい香りの立ち方が違うんです!


プラスチックのコップの方はあまり香りがしない
または人によっては全然香りを感じないという方が多いと思います。

それに比べてワイングラスの方では
そのワインの豊かな香りを感じることができます。


香りだけではありません。
次にテイスティングを行ってみてください。


味も全然違うかと思います。
ワイングラスの方は
一口目が口の奥の方に流れ込むため
最初は優しい味わいで、後からそのワインの特徴である、
酸味や果実味、タンニンなどを感じるかと思います。

それに比べて
プラスチックのコップでは一口目が口の奥ではなく舌先の手前の方に流れ込むため
強い刺激であったり、ワイングラスに比べ
徐々にではなく一気にワインの味が押し寄せてきて
せっかくのワインの特徴をつかみづらくなってしまいます。


白ワインや赤ワインのよっても感じ方は違いますし
葡萄の品種によっても感じ方は違うため、
今皆様が何を飲まれているかによって多少の違いは出てくるものも

今私がお伝えしたようなことを感じられているかと思います。


そうなんです!
ワイングラス一つで
そのワインの良さを生かすこともできるし殺すこともできるのです。


私もこれを知った当時はすごく驚きましたが
これを知ることにより、ワイングラスの大切さに気付かされました。


言葉だけの説明になってしまったので
大変分かりづらいかとは思いますが
ぜひ皆さんもワイングラスとプラスチックのコップをご準備して頂き
この実験を行ってみてください!


きっとワイングラスのすごさに驚かれると思います!


ではまたー!





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最終更新日  2021.12.15 17:03:54
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