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2009年07月18日
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カテゴリ:その他

失敗が続きます。。。Σ(ノ∀`*)ペチョーン

 今日のオヤツはこれ!

サーダーアンダギー

たまにムショーに食べたくなるんだ♪

味はいいです。けっこう。

でもね。

 

D1000217.JPG
中は、食欲がなくなる色・・・(ノд-。)

 なんていうか、毒色? 食品にはありえない青いドーナツ。
ええ。でも。おいしかったです。
こどもはもりもり食べました。

敗因はこれ宮崎県産むらさき芋パウダー

お菓子類に足すだけで、栄養も風味がUPするコノの商品。
クッキーやホットケーキにまぜるとおいしいです。

普通に調理したら変色しません。


最近ね。ペーキングパウダーをきらしていて、うちが使ってるのって近くで売ってないんだよ。
で、かわりに重曹をつかってました。

重曹のアルカリ性と、ムラサキイモをたすと、変色して青くなるんです!
びっくり。

どうりで、このまえワッフルを作ったときも不気味な色になったわけだ。。
ムラサキイモアイスは変色しなかったもんなぁ・・_|\〇_

 こんな変なのでも食べてくれる家族に感謝しないとね(*´艸`)






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Last updated  2009年07月23日 13時22分55秒
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