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2012年04月28日
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カテゴリ:普通のおやつ

義母の誕生日が近いので、、

家にあったものでお酒たっぷりケーキを作りました。

2012-04-28-22-11-21_deco.png
材料は、

バター、小麦粉、砂糖、卵・・・が同量。
それに、テキトウな量の酒粕。

バター、砂糖、酒粕をハンドミキサーで混ぜて。。
なめらかになったら卵もいれて混ぜて。。
小麦粉もいれてハンドミキサーで続けて混ぜて

180度で3~40分。

焼きあがったら、日本酒をどばどばかけて3日寝かしたらできあがり~。

スーパーで100円でかった日本酒を使ったのですが、
180mlのちいさな紙パック入りでね。

ストローがついてた・・

日本酒にストロー?子供が間違えて飲みそう~・・

お菓子を作るのは好きです。オーブンの電熱費削減に、一度に大量に作ります。
できたら、個別にして冷凍(^ω^)
クッキーやおからビスコッティはトースターで焼いて。
ケーキ系は冷凍のままダンナサマのお弁当に入れて、お昼に食べごろ♪

あんまり市販のお菓子は買わないです。






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Last updated  2012年04月28日 23時04分10秒
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