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2022.02.15
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カテゴリ:日記
魔術師です。

広島発の博多ラーメン 我馬は人気があって店舗の前にはいつも人が並んでいます。
正直なところそこまでして食べるラーメンだと思わないのですがなぜか結構な人気です。
我馬のローソン限定のコラボカップラーメンが売っていたので買っていたのですが何日か前に開けて食べたので記録しました。

白うまは豚骨の基本です。
唐辛子味噌と焦がしニンニクオイル入りの載った赤うま、醤油ベースの黒うまもあります。


  • 我馬のカップ麺
    我馬白うまカップ_01.jpg

  • 3分経ちました
    我馬白うまカップ_02.jpg

  • 紅ショウガとからし高菜のトッピングを投入
    我馬白うまカップ_03.jpg
    塩分を控えるには紅ショウガはいけないのですが豚骨ラーメンには欠かせません。
    からし高菜はなくてもいいけど紅ショウガは必要ですね。

  • 更にからし明太子が家にあったので明太子のせ
    我馬白うまカップ_04.jpg

  • 作っているのはサンポー食品かと思ったら寿がきやでした
    我馬白うまカップ_05.jpg


サンポー食品と言えば焼豚ラーメン
うまかっちゃんと焼豚ラーメンが九州の人のソウルフードみたいです。

サンポー食品 焼豚ラーメン 94g

強烈に豚骨くさくて正直もう無理ですけどね。
これがいいという人もいるみたい。


この焼豚ラーメンのイメージがあったから、我馬のラーメンも濃厚で美味しかったかと思っていましたが作っているのは寿がきやでしたね。
その分臭みが抜けたのでしょう。

本来の我馬の白うまとは方向性が少し違っていましたがこれはこれで美味しかったです。
塩分を控えるなら食べられません。

今日は担当取締役への進捗報告会なので出勤しています。
がんばりましょう


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最終更新日  2022.02.15 18:32:13
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