Green-mintsのLOHAS日記

中国地方の方なら、こんな商品を見かけたことがあるかもしれません。

資料や飼育方法にもこだわっている「木次乳業」の牛乳＆乳製品。

我が家でも、こだわりの食材を届けてくださる

「ポラン広場の宅配」サービスを通して利用させていただいてます。

先日、こだわりの食材を多く扱っていらっしゃる

スーパー「アバンセ」にて

木次乳業の「山のおちち牛乳」と、「牧場のプリン」の

試食販売をされていました!!

う～ん、どちらもおいしい♪

牧場のプリンは、木次乳業の濃厚で甘味のある生クリームが使われている

とてもリッチなプリンで、私も大ファンです!!

ケーキ屋さんのプリンのよう...!!

「山のおちち牛乳」のパックには、こんなことが書いてあります。

　私達が生活しているところは、中国山地の毛無山の麓、
　標高800mに広がる200ヘクタールの広大な牧場です。

　冬は２メートル近い雪が積もる牧場ですが、
　私達は元気に生活しています。

　昼はもちろん夜でも牛舎に閉じこめられることなく、
　山の牧場を自由に歩き回り、草を食べたり、寝ころんだりしています。
　そして、お日様にあたり、おいしい空気を思う存分に吸い、
　余分なストレスもなく、リラックスして生活しています。

　外で思う存分に運動をしているので、お乳の量は少ないですが、
　ストレスが少ないので、私達のお乳はおいしいです。

　広々とした牧場を自由に散策しますので、
　ご主人はとっても手間がかかり大変そうですが、
　お陰で私達は健康そのもので、出産も外で自然分娩をしています

試食販売に立たれていた係りの方に聞くと

自然分娩のため、お産が近くなると、

獣医さんが牛のいるところを探して出かけて行って、

子牛を敵に見つからない木陰などにすぐに移動するのだそうです。

何しろ、生れたばかりの子牛は栄養満点ってことをみんな知っているようで

カラスまで、狙いに来るそうです。

これは驚き!!　カラスが子牛の肉を...???

いえいえ、何と目玉を狙ってくるんですって!!

くわばらくわばら...

確かに、完全放牧って、外的から牛を守るのは

結構大変なことですね・・・。

そんなわけで、あまり牛乳は飲まない私が選ぶ牛乳は、

木次乳業の「山のおちち牛乳」か、

なければ他の木次乳業の牛乳にしていま～す!!

このアイスも美味しい♪

　　
木次スーパープレミアムアイスクリームマリアージュ【KC30】【同梱不可】【代金引換不可】