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Green-mintsのLOHAS日記

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2017年11月07日
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テーマ:家庭菜園(58944)
カテゴリ:花・草木・自然

落花生の栽培を始めて早、7年!!

では、このブログは・・!?

と振り返ってみると… 始まりは2006年5月。

時の経つのは、恐ろしく速いものです・・・。

もちろん、こちらのブログは、最近

年に何回かしか投稿していないのですが

それでも、訪ねて来てくださる方がおありなのが

ありがたい限り!!


ということで、思い出したように…本日は、落花生のお話!

先週末に「落花生」を収穫したのです! ^^




なかなかよくできてるでしょう♪ ^^



ひと粒の種から、これだけ収穫できるって

落花生のパワーってすごいなあ~っと!



収穫したばかりの落花生は、塩ゆでに!

お湯の約10%の天然塩を入れて40~50分ゆで

殻を向いていただきます!




まるで枝豆のよう!!

収穫した時だけいただけるもの・・・




と思いきや、最近は販売されているんですね~っ!!


便利ですね~♪



千葉県産落花生:冷凍ゆで落花生:おおまさり:新落花生


千葉県産落花生の商品をたくさん販売されているメーカーさん!

私は良く、千葉県産ピーナッツバターをいただいています!



千葉県産落花生で作った:ピーナッツバター:無砂糖タイプ:150g


これに生はちみつを混ぜて、トーストに♪


いつかは、自家栽培落花生でピーナッツバターを!

なんて妄想もありますが、

実家の畑は、そこまでの広さがないのです…トホホ ^^;





おっと、話を戻しましょう!



落花生、地中にできるって、知らなかったああ~…と

Facebookでコメントをいただいたので

落花生の栽培をまとめておきましょう!


知らなかった!という方は、実際に栽培してみると

これが、結構感動!!




まずは、種まき!

春、落花生の実を蒔きます!

芽が出たときの様子を、​こちら​に記録しています!






夏、ぐんぐんと葉を広げて茂ってきます!

種を蒔いた場所から円形にぐるっと

半径50cmを超えるほど、広がっていきます。


ベランダ菜園の場合は、広めのプランターがおススメです!


枝を広げた先に、黄色く小さな花をつけます。

この花を見ると、マメ科植物だということが
よ~くわかります!




その花が落ちた後から、子房柄(しぼうへい)といわれる

ツルが地面に向かって伸びていきます。

これが、地中へともぐりこんで

その先で実をつけるのです。


ちょっぴり抜いてみましょう!

ほら!





すごい勢いで子房柄が土に向かって伸びているでしょ!


こんなに生命力あふれているんだから
パワーもあるはず!!


アレルギーのある方は、アナフィラキシー・ショックで

重篤になることも多いので注意してくださいね!


塩ゆでしていただいたもの以外は

現在、乾燥中!

殻ごと炒って、いただくことにします♪


収穫の秋もそろそろ終わり…

そりゃそうだ、今日は「立冬」だもの…。



地球の運行でいうと、太陽黄経225度。
太陽の周りを、春分点から4分の3回ってきたことになりますね!

国立天文台によると、今年、その瞬間を通過したのは

11月7日の14時38分 だったそうです。



いやあ、時が経つのは速いなあ~…

今日は暖かかった広島地方、

寒さへの備えもしておかなくっちゃ! 






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Last updated  2017年11月07日 18時17分27秒
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