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多忙なパパのかんたんレシピ

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2009.02.01
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カテゴリ:レシピ
海老チリ風 海老と豆腐のケチャップ煮
*買い物中 何となく お惣菜のエビチリが気になり メニュー決定グッド




 



■材料(4人分)
 ブラックタイガー 10匹
 豆腐 小さめ一丁
 炒め用油 少々
 A
・ケチャップ 大さじ5
 ・酒 大さじ2
 ・砂糖 大さじ2
 ・醤油 大さじ1
 ・塩 ひとつまみ
 ・片栗粉 大さじ1
 ・水 大さじ3
   
   
  
■つくりかた
1海老は頭、殻、背わたを取り3等分に切る

2Aはよく混ぜ合わせておく

3中華鍋に油を敷き1を炒め
Aを入れて煮立ったら豆腐を手で崩しながら加え
再び煮立ってきたら火を止めて完成!!

海老だけなら これだけのボリュームは無理
豆腐を おりまぜヘルシーに お皿を一杯にして
財布も安心ちょき





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最終更新日  2009.02.01 22:22:45
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