多忙なパパのかんたんレシピ

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  きょうの晩御飯

  元気をつけるメニュー３日目は、極めつけマグロのとろとろ丼で～す。レシピをどうぞ！■材料（４人分） 　マグロ 1さく 　長いも 約200g 　ナメコ 100g 　オクラ 8本 　●醤油 大さじ２ 　●ゴマ油 大さじ1 　●ワサビ 少々 　焼き海苔 適量 　白髪ネギ 適量 　御飯 丼軽く 4杯 ■つくりかた １　ナメコはさっとゆでて水気をしっかり切る。 ２　長いもは皮をむいて細かく刻む。オクラは塩をふってもんで洗い、　　水気を切る。　ヘタを切り、小口に切る。 ３　マグロは細かく刻む。 ４　1～3をボウルに入れ、●で調味する。 ５　器に御飯を盛り、4をのせ、もんだ焼き海苔と白髪ネギを飾る。 お好みで、お醤油を加減してどうぞナメコが無ければ、納豆２パックを混ぜても美味しいですよこれで、みんな 元気いっぱい！！

  2005.08.24

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• 心なしか・・・

  朝晩が、ここのところ涼しく感じられるようになって虫の音も大きくなってきて夏も 終わりですねエ～昼間は、トンボも目にするようになりこれで、台風が通り過ぎれば 一気に秋に近づくのでしょうか･･･この時期、井上陽水の少年時代という曲を思い出してしまうのは、私だけでしょうか･･･白球を追う球児、甲子園、灼熱の太陽気がつけば、影が長くなって･･･あと、一週間で学校が始まります。

  2005.08.24

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• もったいないなあ・・・

  豊作・売れ行き不振…キャベツ２万トン廃棄へ　農林水産省は２３日、全農群馬県本部（ＪＡ全農ぐんま）など全国七つのＪＡが、出荷調整を目的にキャベツの産地廃棄を行うと発表した。豊作に売れ行き不振が加わり、価格が低迷しているのが原因だ。産地廃棄は６月の春キャベツ以降、１１回目で、いずれも価格下落の激しい葉野菜に集中している。　産地廃棄するのは、群馬のほか青森、岩手、山梨、長野、熊本の各県と北海道のＪＡ。２５日から３１日に出荷を予定していた夏秋キャベツ１万２２９０トンを廃棄する。全農いわてを除く６団体が１７～２０日に廃棄した分を合わせると、前年の出荷実績の４・５％にあたる合計約２万トンが廃棄されることになる。全農長野は夏秋レタス３０００トンも同時に廃棄する。　夏秋キャベツは春から夏の好天で生育が順調に進み、出荷量が増加した。東京都中央卸売市場でキャベツの価格は、８月１０日に平年のほぼ半値の１キロ・グラム当たり３４円をつけるなど、平年の５～６割の水準で推移している。　豊作にもかかわらず、小売店での売れ行きは鈍く、過剰感が高まっている。「卸売価格ほど、小売り段階で安値感がない」（関係者）と小売価格の“高止まり”を指摘する声もあり、農水省は「消費が上向かないと、産地廃棄がさらに広がる恐れがある」と警戒を強めている。（読売新聞）捨てるんなら、欲しい･･･　なんか、もつたいないなあ　こんなこと思ってるのは 私だけ？でもまあ 産地には産地の理由があるんだろうな･･･

  2005.08.24

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• 一杯１万円！？のカレーって (@_@)

  ＜１万円カレー＞横浜で「究極の萬カレー」発売　来月　１杯１万円のカレーライスが９月、「横濱カレーミュージアム」（横浜市）で発売される。米沢牛や北海道・十勝の玉ネギ、スパイス４０種類を使うなど、食材にこだわった。通信販売も行う。　「究極の萬カレー」と名づけたカレーは、同ミュージアムが４月ごろから最高級品を作ろうと準備を開始。食材は肉だけでなく、米は山梨県の武川米、ニンジンは群馬産、セロリは長野産と最上級品ばかりを集め、スパイスも１０カ国以上のものを使用。その結果、値段が跳ね上がった。「スパイスを豊富に使っているのに、上品なコクを楽しめる味に仕上がった」という。　１日から３０日まで提供するが、２日前までの予約が必要。また、小学館の雑誌「ダイム」のホームページを通じて１日から１５日まで、限定１０００食で通信販売の申し込みを受け付ける。【清水憲司】（毎日新聞） - 8月23日19時57分更新

  2005.08.23

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  きょうの晩御飯

  少し時間が早いが、｢ハラへった！」のリクエストに応えまだ少しキムチが残ってますので利用して、今晩はキムチやきそば！ ■材料（４人分）　やきそば ４玉　水 ８０ｃｃ　キムチ 約２００ｇ　豚肉うすぎり ２００ｇ　バター 大さじ４　焼肉のたれ 大さじ２　小口ねぎ ３本　サラダ油 適量　■つくりかた　１豚肉とキムチは、一口大に、小口ねぎは小口きりにする。　　２フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。　　３火が通ったら、やきそばと水を加え、ほぐしながら、炒める。　　４キムチを加えて、バターと焼肉のタレで味をつける。　　５皿に盛り付け、ネギを飾って完成。フライパンの大きさにもよりますが、ウチは、中華ナベで２人前を作りますので水とバターは、加減が必要かもしれませんのでようすを見ながら、味もみながら お好みでどうぞ！　因みに、ビールによく合います(笑)

  2005.08.23

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• 希望小売価格「表示せず」、化粧品に広がる

  　化粧品業界で、メーカー希望小売価格を商品に表示しない「ノープリントプライス方式」が広がっている。　資生堂が２１日に発売した看板ブランド「マキアージュ」に採用し、カネボウ化粧品も１０月に発売するスキンケアシリーズで導入する方針を固めた。過度な値引き合戦でブランドイメージが傷つくのを防ぐためで、慢性的な値崩れに歯止めがかかるとの期待感も出ている。　ノープリント式は、値付けを全面的に小売店にまかせる「オープン価格」と異なり、メーカーが各小売店に参考価格を文書などで提示するやり方だ。お菓子や冷凍食品で一般的な手法で、小売店は、「定価の３割引き」といった宣伝ができなくなる。　化粧品業界がノープリント式の導入に動き始めたのは、最近の化粧品は、ドラッグストアなどで２～３割引きが当たり前になっているからだ。　総務省が調べた化粧品の消費者物価指数も４年連続で下落している。メーカーは小売業者への価格拘束を禁止されているが、「破格の宣伝費を投じて高めたブランド価値を、値引きで下げさせないようにしたいようだ」（業界関係者）という見方が一般的だ。　一方、量販店は、消費者の購入意欲をくすぐる手段を奪われる危機感も出始めている。だが、資生堂が広い顧客層を対象とするマキアージュにこの方式を採用したことで、メーカーだけでなく専門店を中心とする小売業界にも、値下げ競争による消耗戦から脱することができるとの期待もある。　特に、「マキアージュは宣伝効果もあって顧客の反応はとてもよい。いつまでも値引きせずに売れそうで、ありがたい」（くすりの福太郎・本郷店の米井寿一店長）と歓迎の声もあり、小売業界の対応も様々だ。　新方式が定着し、化粧品の低価格競争に歯止めがかかるとの見方もある。 （読売新聞）ついにデフレ脱却か？　人件費は下落の一途を辿って、消費者の給料は下げ止まらないのに･･･（-。-）

  2005.08.23

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  本日の晩御飯

  きょうは、夏バテ防止にスタミナ料理で豚キムチハンバーグで行ってみましょう 混ぜてこねて焼くだけ超かんたん、完成まで１５分もあればＯＫですから■材料（４人分）　豚ひき肉・・・３００ｇ 　白菜キムチ・・・１６０ｇ 　油・・・大さじ１．５ ■つくりかた１　白菜キムチは細かく刻んで汁ごとボールに入れ豚挽き肉と混ぜ合わせる。２　１を等分にして丸める。３　フライパンに油を熱し２を両面色よく焼きふたをして５，６分中まで火を通す。食材も安く、早く、美味しく出来上がります。調味料は、何もつけなくてもいけますが、お醤油やポン酢なんかも いけますよどうぞ、お試しあれ！

  2005.08.22

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• ブログ建て直し

  どうしても変更したい項目があったんですが、再登録しないと変更できなくて新しく、ブログ建て直しました。　よく似たお題のブログを見たぞ？と 思われた方　そうです 同じ家主です。(^ ^;)もう、削除することは当分無いと思いますので どうぞブックマークに入れておいてくださいまし

  2005.08.22

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