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お昼を食べ終わるころから 段々と 湿り気のある空気に変わってきたかと思うと あっという間に、パラパラと・・・・ 当たり前ですよね~ でも 埼玉からいらっしゃるお客様ももう出発してるし、材料もそろっちゃってるし やるしかないでしょう! ということで、2階のデッキからブルーシートを張って 急遽焼き場に屋根を張りました。 これで なんとか窯で焼くことは可能ですからね。 お料理は すべて室内に運んでパーティーをすることに。
もっぱら午後はBBQの仕度です 16時から始まって、結局22時ころまでの長いBBQ 最後には 雨も少し風が出てきたことで 斜め雨となってしまいました。 それでも 焼き場担当の我々の特権 アツアツの食べ物キープで美味しくいただけました なんとか無事にお客様も喜んでいただけるパーティーになって 一安心です。
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