ナチュラルビューティー

日記を書くことが、ほんと減ってしまいました。。。

石けんも作ってないなぁ～
すこし自分の時間を持つ努力をしなくては・・・



先日、お休みの夜
父から「得意のダッチオーブン料理を作ったので食べに来ないか」という誘いを
受けました。

ここ最近父は、ダッチオーブンに凝っています。
休みの日や、別荘に行くと父が作ることも多いようです。

今回作ってくれたのが「チキンのチーズ焼き」
ダッチオーブンは時間もかからず、お肉もよく火が通り柔らかく仕上がります。

そして味の方は、「ちょっとレストランで出してもいいのでは？」
というくらい美味しかったです！！

レシピはいたって簡単。

チキンのむね肉またはもも肉
モッツァレラチーズ
ゴルゴンゾーラ
パルメジャーノ
塩・コショウ

ほうれん草やにんじんなど野菜

たったこれだけです。
ゴルゴンゾーラの濃くと肉や野菜･チーズから出るグレイビーソースが
本当に美味しく、ちょっとびっくりしました

父御自慢の一品です♪