キツツキの戯言

知人から箱いっぱいの帆立貝が届きました。
お礼を言う前に、早速「ホタテ祭り」を開催してしまいました。
新鮮な魚介類は、お刺身が一番！といつも言うのですが、なんだか調理したものもいっぱい並んでいました。
なんでも、フランス語では帆立貝を聖ヤコブCoquilles St Jacquesとか言うらしく、今ではコキーユサンジャックというとグラタンのことを指すことも多いと・・・・そんなの関係ね～と思いながら食べましたが、なかなかでした。
とにかく、あれこれたくさん美味しくいただきました。ご馳走様でした。