テーマ:今日のランチ(39849)
カテゴリ:麺食い
いつも蕎麦ばかり食べているように思われてるでしょうが、たまには違うものも食べます。 でも麺です。 今日は、成田駅近くの、「麺や福一」さん。 見た目は豚骨ラーメンですが、豚骨ではなく、 「鶏白湯しょうゆラーメン」です。 鶏をベースにしているそうです。 以前は、竹岡らーめんを食べたのですが、メニューのバリエーションが多く、目移りしてしまいます。 スープを口にしましたが、濃厚という言葉が大変あてはまるスープです。 それでいて、くさみがないのが凄いところだと思いました。 本当にこれ、ラーメンのスープ?って言いたくなります。 上品でもあり、ガツンっとも来ます。 そのスープに浸かっているのは、細麺のラーメン。 スープとよく絡み、これまたうまいものでした。 よく家系のラーメンが濃厚なものになっていますが、それ以上に思いました。 今度はまた違うラーメンにチャレンジしてみようと思います。 この分だと、どのラーメンもうまいんだろうなあ・・・。楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.11.08 19:22:52
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