頑張れ！　　三代目

以前、あるお客様と、蕎麦のことで話が盛り上がりまして、そうしたらそのお客様、北海道へ行かれるとのことで、蕎麦粉のお土産を買ってきてくれると話してくれました。

そうなれば蕎麦粉を、きちんと麺にしたいものです。

ということで念願だった、

蕎麦打ち

習ってきました。

習ったといっても、身につけたわけではありませんから、完璧に打てるわけはありません。

まずは第一歩です。

よく行っているそば屋のご主人に教えてもらうことができました。

これがまた、まあ難しい・・・。

中学時代の修学旅行でやった記憶がありますが、蕎麦を切るところからでしたから、それに比べたら、最初の粉を混ぜるところからスタートですので、本格的ですよ！

教えていただきながら出来上がったのが、こちらです。

これ、ハマりますね。

最初から最後まで自分でやりたくなります。

蕎麦粉を買ってきてくれたお客様にも感謝です。

がんばるど～！