うまいもん探検隊

　今日も朝から蒸し暑いですねぇ～、参っちゃいますホントに(>_<)
　
　今朝は目覚めがあまり良くなかったんで、普段は通学するのに駅までバスなんですが、眠気覚ましに２０分かけて駅まで歩いてみました！いろいろな発見があって面白かったです。（５時半に起きて弁当を作って、６時過ぎに家を出発！）

　今日の弁当の中身を紹介！
　じゃこの佃煮、卵焼き、コロッケ、げそ天、鶏の唐揚げ　以上です。

　眠たかったんで、少し手抜きをしてしまいました^^;

（じゃこの佃煮）の作り方を紹介します。
　用意するものは、じゃこ(１００ｇ）・しょうがの千切り（１片分）・みりん（１/２カップ）・料理酒（１/２カップ）・しょうゆ（１/３～１/４カップ）・砂糖（大さじ２杯）

　１．じゃこを鍋でから炒りする。
　２．じゃこ以外の材料を入れる。
　３．煮汁が鍋の底に少し残るくらいまで煮絡める。
　　…火は、中火よりほんの少し小さい位がベストです。

　※あつあつ炊きたてのご飯に乗せて食べるのもよし、冷奴の上に
　　乗せても美味しいです！試してみてくださいm(__)m