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2005.05.24
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日本でたくさん食べられている鮪。
遠洋漁業でがんばる漁師さんが
南アフリカ海域で採ってくる鮪も多いとか。
ケープタウンには明らかに遠洋漁業関係の方と思われる
たくましい真っ黒に日焼けした日本男児が
しばしの陸地での休息を楽しんでいる姿も見かけました。

日本に持ち帰る為にはその場で頭や内臓を切り落とし
冷凍保存。
せっかく日本から遥々南アフリカまで飛んで来たのだ!
生の未冷凍の鮪を堪能。

ここは地元の人しか知らないような観光地も無い
町のレストラン。
そこに滞在の日本人の方に連れて行ってもらえたお店。
パンも美味しかったけどこの鮪が忘れられないほど
美味しかった~!

味付けはバルサミコ酢とオリーブオイル、塩のみ!
なのにこの味わい。

鮪最高~。





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最終更新日  2005.05.25 00:43:20
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