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うこん

テーマ：健康な毎日を送る(1210)

カテゴリ：食べ物(ﾟｰﾟ*

うこん

八百屋では生姜の横にウコンも売られています。

ウコンは体にいい、、とは知っていますが
使い方がわかりません。
（もちろん、カレー料理だよね、、、、）

とりあえず、、一かけ、、購入。

生姜とウコン、、色が違う、、。
これはどうやら「秋ウコン」と呼ばれている
種類のようです。

切ってみると着色したようなオレンジ。
爪もオレンジに、、なりました。

おろして熱湯を注いで飲んでみました。

さほど苦くもないし、、飲めなくはありません。

蜂蜜も入れて飲んでみました。

下にたまったウコンがはちみつと絡み甘くなって
すりおろしたウコンも完食。

（こんな飲み方でいいかどうかは、、わかりません）

「ウコンの力」お茶に入れてもいいかも、、。

ウコンは肝臓にいい。

それだけで料理以外の使い方をしたくなるのでした、、、。

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こんなものがあると健康茶も楽しく飲めそうです。

今は「煎じ器」なるものもあるんですね、便利。
健康茶、黒豆茶、タイマーもありこれだと
余分な蒸気で栄養も逃げにくいような、、、。

これは日本だけでなくここでも使えます。
こんな感じ、、ここでないかな、、、欲しい

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Last updated 2009年12月24日 11時41分06秒
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