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2012年07月10日
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カテゴリ:食べ物(゚ー゚*
ドルメ
ドルメ

料理名:ドルメ
作者:wukiwukii

■材料(3~4人分)
赤ピーマン / 4個
トマト / 1個
ジャガイモ / 2個
キャベツ(葉) / 4枚
ひき肉 / 200グラム
玉ねぎ / 1個
バスマティライス / カップ2
ラッペ豆 / 大匙4

■レシピを考えた人のコメント
ドルメは詰めものなので、ピーマン、なす、トマトあるもで作ってください

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大きめのピーマンを買ったので「ドルメ」を作りました
(主夫が、、、)

主夫のお料理はいつも時間がかかります。

この暑いときに1時間以上かかるのはしんどいです。
(私はカメラマン件助手、、ですが、、)

でも出来上がったお料理は
おいしかったです。

味の秘訣は
毎回のことですが

サフラン+ターメリック+トマト

絶妙コンビネーションです。

※ドルメを詰めるキャベツとジャガイモを
鍋でゆでる時にジャガイモは皮をむかずに入れるのが、、、

助手が皮をむいてしまったので

「あ~~!」
ため息つかれました
半分皮をむかずにゆでました。






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Last updated  2012年07月10日 18時05分34秒
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