ちーちゃんとお散歩 ～沈丁花にくちづけを～

こんにちは、しゃおたいです。
あっついですね。
思わず半袖出して来ちゃいました。

遅いけど中日ドラゴンズリーグ連覇おめでとう！
ということで木曜日の晩我が家は餃子の夕食でした。

…って、ドラゴンズの恩恵で豚ミンチとニラが安かったからなんですけどね。

我が家では、水餃と焼餃子両方いただきます。

私はどちらかというと水餃が好き。
以前は皮も作ってましたが今はなかなか時間が取れません。
皮は作ったほうがやっぱり美味しいです。

でもって作った量は100個。
三分の１しか残らなかったよ(^^;)
もっとも我が家は餃子の時はご飯食べません。

ひたすら餃子食べてます。

金曜日は幼稚園がパン給食だったから、木曜日は同時進行でコーンマヨパンを作っていました。

はじめての配合、はじめてのレシピですが美味しかった。

モバレピで調理パン一位の生地で、
卵をヨーグルトに置き換えて作りました。

今回のパン作りで、発酵や焼きの前に霧吹きするってのを覚えました。

パン作りになれてる人には驚きかもしれません。

ド素人だとこんなもんです(^^;)

仕上がりの柔らかさが全然違いました。

これからは霧吹きしようと思います。


雨も上がりました。洗濯だ～！