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2007.06.08
テーマ：今日の出来事(291661)
カテゴリ：遊び
こんばんわ
 今日は会社の人たちとはも鍋を 食べにいってきました  今はもう違う支店にいるんですが、おじいちゃん上司が開いてくれる オールおごり＆お土産つきのお食事会です  はも鍋はとってもシンプルです  カツオでとったダシに、はもの骨でとったダシをブレンドして その中にまず大量のタマネギを入れます  もうこれでもかぁ～～～  って量のタマネギをいれます。タマネギに火が通ってきたら、その中ではもをシャブシャブします。 お好みで柚子コショウを入れてピリっとさせるのも  です って、これだけです  あとはなーんの具もいれませんよ。じゅうぶん美味です  最後は麺でしめるってかんじですね  淡路島産のたまねぎを使っているので甘みが出ておいしいんですよ～～ 今の時期、淡路島に行くとよく旅館などで出される料理のようです  はもも白身で淡白なのでジャンジャン食べれちゃいます  食べている途中であたしが「はもって川でとれるん？海でとれるん？」って 聞いたらみんな「コイツ、バカじゃねーの」 って感じで「海にきまってるやん 」って言われました あ、、、そうなんだぁ～～  海ね。食べながらも１つ賢くなったむーさんでした 
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