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カテゴリ:ごはん
昨日はいいお天気でしたね。 晴れていてあったかい、そんな日は朝からとてつもないパワーに満ちていて活動的になれます。 反対に今日のようなどんよりとした日はなぜかぐだぐだ。 しかも雨が降ってきちゃいました。 いつでもソーラーパネルでもついてんのかってくらい全てはお天道様次第。 洗濯や掃除、天候によって左右される仕事があるから仕方ないのでしょうが… 昨日は旦那さんを仕事に送り出して、家中を掃いて拭いて。 四つん這いの姿勢で床を拭くと赤ちゃんの向きが正しくなると言われてるのは本当なのでしょうか?? 洗濯掃除を済ませて歩いて散歩に。 お目当ては近所のパン屋さん。 先週行ったパン屋さんとは違い、ここは食パン専門のパン屋さんです。 テレビでも紹介され、毎日予約して買いに来られる方も多いパン屋さんです。 2人で一斤は多いのでハーフで。 半分でも売ってくださるのが嬉しい。 食パン以外のパンはほとんど置いてない、もしくは売り切れていることが多いのでカロリーの高いパンの誘惑がないのもありがたいのですが。 この日は桜あんぱんが置いてあり… 甘さ控えめの文字につられて思わず購入。 小一時間ほど歩いてお昼過ぎに帰宅、軽めのお昼ご飯。 こちらのパン屋さんのパンの上に… 前日の残りのかぼちゃサラダとハムチーズ。 チーズの下にはぎっしりとしらすを隠しています。 カルシウムカルシウム。 上にはごまをふりかけ、少しでも栄養補給。 この日は旦那さんが飲みに行く予定だったので手抜きご飯でよかったのですが、急に豆ご飯が食べたくなって。 せっせと豆仕事。 和歌山県産のうすいえんどう。 関西ではポピュラーみたいですが、すごく甘くてほくほくして美味しい。 でもまだシーズンが早いのか皮の割に豆が詰まってませんでした。 それでもちょっぴり塩とお酒を入れて炊いた豆ご飯の美味しいこと美味しいこと。 ししゃもを焼いたり常備菜や残り物を並べると、1人ご飯でもかなり豪華に。 小鹿田焼の中皿に和食を並べると合いますね。 豆ご飯には桜海老で彩りとカルシウムをプラス。 美味しい春ご飯をいただけました。 いつもは2時間ほど台所に立つとお腹が張ってくるのですが、昨日はいくらでも立っていれて。 調子が出てきたのでケーキも焼きました。 ラズベリーの入ったチョコレートケーキ。 砂糖控えめですが、チョコも入っているので中々の甘さ。 焼きたてを切ると、中からラズベリーがとろけて出てきます。 レシピはこちらから。 どれも簡単で美味しい! この琺瑯のバットのサイズもいいんです。 私は夜の甘いものは厳禁なので、食べれるのは飲みから帰ってきた旦那さんだけ。 焼きたてよりしぼんじゃいましたが、味は美味しかったです。 HASAMIのグリーンに琺瑯の白が合う… もう夏みたいな色ですね。 HASAMIのうぐいす色みたいな色も狙っているのですが… サイズと形を迷っております。 HASAMIシリーズ、ちょこちょこ揃えたいなー。 もうこんな時間! 旦那さんにも豆ご飯あっためて食べてもわなきゃ! まだまだ半人前ですが、こちらに参加しています!
料理も写真も、皆さんのクオリティが半端ない…
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Last updated
2014年03月13日 19時11分01秒
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