家と旦那と私

昨日は、元同じ職場の友人が6ヶ月の息子くんと遊びにきてくれました。
同じ職場で働いていた友人が他に2人来てくれて我が家にてランチタイム。

テーマはアフタヌーンティー仕様です。
やっとこさIKEAで買った三段プレートの活躍の場が！



前日からことこと煮込んでいた、人参とイチジクのジャム。
後ろに写っているのは道の駅で買ってきたあすかルビーのジャムです。



塩と砂糖を擦り込んで一晩寝かせて湯がいた鳥ハム。



これらを使ってサンドイッチを大量生産。
クロワッサン、ベーグル、五穀パンなどに具を挟んで…
みんなに手伝ってもらって完成！



定番のアボカド＋スモークサーモンも美味しいし…
今回の挑戦はにんじんジャム＋クリームチーズ＋鳥ハム＋玉ねぎスライス。
近所のカフェでいただいたサンドイッチを再現してみましたが、これまたおいしー。
新玉を使えば辛くないし、にんじんジャムの甘みとクリームチーズが合います。



前日から仕込んでおいたミネストローネも、野菜の旨味がぎゅーっと出ておいしかったー。
そして、料理教室で教わった簡単クリーム焼。



前日練習済みのスコーンも焼きました。



このスコーンが大好評！！
こちらのレシピ→ アメリカ☆朝食に！簡単ケンタ風ビスケット by ballena53の分量で、またも型を抜くのが面倒で包丁でざくざく切って小さめのものを20個ほど焼いたのですが…

速攻で完売！
皆の後ろで食べていた旦那さんの口には一つしか入りませんでした。
全部の工程をFPでやって楽しちゃいました。



こちらのレシピのクロテッドクリームを添えて…

スコーンとどうぞ♪1分クロテッドクリーム by ＲＹＯ！８５

やー、焼きたてスコーンにジャムとこのクリーム、一瞬でお店気分にしてくれます。
かなりの量を作りましたが、皆たくさんおかわりしてくれて全て完売！！
いやはや、作り手としては一番嬉しいことです。

それにしてもこのスコーンとクリーム、簡単なのにすごいおいしい！
クックパッド様様でございます。



アフタヌーンティーっぽいご飯、お手軽で豪華に見えるので気に入ってしまいました。
これなら、ぼっくんが産まれてもどうにかなりそう。
またお客様を招待する時はこのプレートひっぱり出してこようと思います。





おもてなしでちょっと困るのがお皿…
普段は2人ご飯で和食中心のため、集めるのはほとんど和食器。
しかも和洋関係なくお皿ばかりを×4も買ってるとすごい金額になってしまうので大体が2枚ずつ。
今回ご飯でも、出すお皿には困りました。
IKEAのお皿にはだいぶ助けられましたが、和洋どちらにでも使えるおもてなし皿を少し探そうと思いました。

とりあえず、今2枚ずつ持っているイッタラのカステヘルミだけでも、もう2枚ずつ増やそうかな…



以前購入のこのセットがやっぱり使える…
引き出物でいただいたグレイのボウルが4つあってこれも使えるのですが、中々色の組み合わせを考えるのが難しい…



他の食器の色に悩みます。



去年の旦那さんの誕生日↑

クリアのボウルと17cmのプレート、セット購入がお得ですが増税前効果だからなのか？
売り切れのところが多い…




あと、HASAMIのマグとプレート。
これだけは増税前に…



何色にしよう。
今はグリーンを使っているので…
イエローとか？？



…悩みます。
旦那さんに相談してみよう。




こちらに参考になる料理写真がたくさん…

一眼レフカメラで撮る料理写真

おうちごはん

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