家と旦那と私

昨日の晩ご飯。

おうちごはん

ご飯ですよぉ♪

カレーが食べたかったのでスパイスたっぷりのバターチキンカレー。



前日からカレー粉やパプリカパウダー、しょうがにんにくヨーグルトで漬け込んだ鳥もも肉。



漬け込みさえすれば、翌日は炒めて煮るだけ。
ヨーグルトのおかげで柔らかくてまろやかに。



あっさりしていたのでライスがよく合う！
もう少しこってりしていたらナンでもよさそう。



どうやったら上手く写真が撮れるのか…
皆様のを参考にさせていただいているつもりでも、まだまだですね。

一眼レフカメラで撮る料理写真

その前の日は長時間台所に立って常備菜を。
たくさん作って1週間ほどかけて少しずつ食べます。
だから、毎日副菜が代わり映えしないってゆー。

筑前煮とジャーマンポテトサラダ。



主菜は鮭ときのこの南蛮漬け。



野菜がたっぷり食べれました。









レシピは全てこちらから。




このレシピ本も好きで、週初めにはこちらのレシピで常備菜を大量生産。





本日も作りおきそうざいの本からチキン南蛮を作ろうかと…。
お肉が続いちゃうな…。






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