カテゴリ:今日の一品料理
今日は朝から実家へ行き、トウモロコシの収穫。
30度を越す炎天下のなか、せっせと収穫して親戚宅へ発送!! 帰りに沢山の野菜を貰って帰ってきました。 アパートへ帰り、一品料理... 茄子のさっぱり煮 1.ナスを適度な大きさに切り、切り込みを入れ、ごま油で炒める。 2.鍋に、ナスが浸かる程度の水を入れ調味料入れる。 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・穀物酢 大さじ1~2(お好みで) ・みりん 大さじ1 ・しょう油 大さじ1 3.茄子がしんなりしたら、ボールに移し冷して出来上がり! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011.08.07 19:58:33
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