フォンダンショコラ作ってみました♪

February 15, 2007

(24)

カテゴリ：食べもの

　　一粒数百円する高級チョコが苦手な旦那サマ。

　　チョコは好きだけど、凝った味の良さが理解できないらしい (^ ^;;)

　　

　　なのでバレンタインはだいたい手作りにしています。

　　買うより随分とお安く出来るので、こちらも好都合です（笑）

　　今年はＣＯＯＫＰＡＤで気になっていたフォンダンショコラに決定　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　作り方は一番簡単そうなのを選んだので、

　　材料は製菓用チョコ、卵、砂糖、バターのみ。

　　薄力粉を使わないので、粉をふるったりもしなくてＯＫでした。

　
　　お手本はこちらです　

簡単フォンダンショコラ by SHIO亭

　　　　　　　

　焼き型はコレを使いました。
　　　　　　　　　シリコン製で、２３０℃～マイナス４０℃まで耐えれる優れもの！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ドルチェ　シリコン型　ハート型　6ヶ取

　　　　　　　　

　チョコは刻む手間無しのタブレット状を使って。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　製菓用　クーベルチュールチョコレート　タブレット　ビター

　　焼いた直後はぷっくり。冷めると少ししぼみます。　良い香り～

　

　　本当はフォークを入れた時、トロ～～～っと中からチョコが溶け出すはずでした。

　　が、

　　中は超しっとり状態ながら、とろけ出なかった！　むむむ。

　　多分１分ほど焼きすぎたな～。

　　でも味はものすごく美味しく、喜んで食べていただけました (*^ ^*)

　　２人で６個は食べすぎだけどね........

　　　　　　　　　　　　　　　　　んま～い！！