茶揉み体験 in 宇治

March 19, 2008

(8)

カテゴリ：おでかけ

　　おもしろい講座を体験してきました♪

　　駅のパンフで見つけた京都おこしやす大学の、

　　陶板で宇治茶づくり～宇治茶のおいしい淹れ方 という講座。

　　京都を知るための「体験・学習型」の旅行プランがたくさんあります。

　　2008年度は無いのかな～。

　　とりあえず、この３月くらいまでの講座までしか載ってないですが。。。

　　　　　　　　　　　　　　　→京都おこしやす大学のページはコチラからどうぞ

　　おばぁちゃんの畑にはお茶の木があり、自分で簡単に揉めないものか？と

　　前に言っていたのを思い出し、誘ったのです。

　　JR宇治駅前のポストは巨大な茶壷の形（笑）

　　

　　平等院表参道には老舗のお茶屋さんがずら～り。

　　どのお店でも淹れたてのお茶を試飲させてくれました。

　　目的地に着くまでにお腹ちゃぽちゃぽ（笑）

　　さて、ここからが体験講座です。

　　まずは、喜撰茶屋で、碾茶（てんちゃ）ふりかけご飯と湯豆腐の昼食♪

　　　　　　　　※碾茶（てんちゃ）
　　　　　　　　　　　　→玉露のように覆下栽培し、蒸した後、揉まずに乾燥させたお茶。
　　　　　　　　　　　　　抹茶の原料。

ランチ♪

　　美味しかった (*^ ^*) 満腹♪　　湯豆腐、食べきれなかったのが心残り・・・

　　手前の海老天ぷらは、衣も抹茶入りです。

　　抹茶塩でいただきました♪

　　

　　そして、宇治川を渡り、福寿園宇治工房へ移動。

のれん

　　→→→　次回へ続きます (^ ^)/

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Last updated March 19, 2008 07:22:57 PM
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