ほんわか花日和

　　ちょっと前になりますが、姫路菓子博で買った書写　千年杉を食べました。

　　　　　　　　　　　　　　※　姫路菓子博～食べ物編～の日記はコチラからどうぞ


　　
　　杉の木に見立ててアーモンドスライスとココアでコーティング。

　　これが美味しいっ（=´∇｀=）

　　朝とおやつの時間、２人で１本食べきっちゃいました。






　　お次は５月中旬に作った、夏蜜柑ジャム。

　　ジャム？　マーマレード？？　あれ、違いって何だ？？？

　　調べてみました。

　　ジャムの中で、柑橘類で果皮も入ってるのがマーマレード


　　おばぁちゃんの庭の夏蜜柑です。

　　３個の夏蜜柑から大小のビン１０個分！

　　
　　本やサイトで作り方を見ると、凝ったのから簡単なのまで作り方は様々。

　　去年は夏蜜柑の中の袋を取って作ったけど、

　　今回は中の袋も刻んで入れ、ヘタと種以外を全部投入。

　　めでたく美味しくできました～　Y(^ー^)Y



　　給食に出た時は苦手だったな～。

　　味覚が子どもだったからか、甘すぎだったからか、既製品っぽい味だったからか。

　　自分で作ってみると随分美味しいことに気付きました。