HIROKOはんの台所

昨日の夕飯

もやし炒めの豚ぺい焼き風

豚こまステーキのスタミナ焼き

豆腐サラダ

と、豆ご飯と味噌汁でした。

今日の夕飯

オムライス丼

カボチャのスープ

イチゴ 

サラダ

昨日、大好きな主婦ブロガーさんの１人

山本ゆりさんが、関西の朝の情報人気番組

『おはよう朝日です』に出られてました

(長年、宮根さんが司会をされてた番組です。)

山本ゆりさんは、本屋さんに行けば

あー、この本書いた人って思われる方も多いかも

Syunkonカフェごはん

を書かれた方で今回でシリーズ3ですが

現在お料理部門で売り上げNo.1だそうです

面倒くさがり屋さんらしく、こったレシピではなく

調味料も特別なものは使わず、あるもので作れるという

私にピッタリなレシピなのです

26歳で1児の母です。

大阪の方で、この人のブログがめちゃくちゃ面白くて

レシピまで笑いどころがあり

毎回、ニヤケながら読んでます

昨日、今日の夕飯のメインは

そのおはよう朝日ですで作られてたお料理でした。

豚こまステーキもオムライス丼(ブログで一番の人気レシピ)も

激ウマで感激しました

豚こまステーキのスタミナ焼きの作り方は

おは朝のけさのクローズアップのところから

オムライス丼は

ゆりさんのブログから

＜おまけ画像＞

業務スーパーで買ったビッグ生クリーム

やっとゴールが見えてきました

今朝は、昨夜に作っておいたコーヒーゼリーにトッピングして

朝食に作ったハンバーガーと添えました。

生クリームがある朝って幸せ～

やっと使いきれそうなのに、また、買っちゃいそうです