HIROKOはんの台所

昨日の夕飯

人参と小松菜とコンニャクの胡麻ドレッシング和え

ねぎ塩だれ豚しゃぶ

揚げないコロッケ

昨日は、前日に残ったクリームシチューで

揚げないコロッケにチャレンジしてみました。

 先日、主婦ブロガーさんの山本ゆりさんの紹介をしましたが

同じく主婦ブロガーさんで一番好きな

みきママさんのレシピです。

節約お料理が得意な方です。

レシピはこちらから

揚げないコロッケ

でも・・・

昨日の一番人気メニューは

ねぎ塩だれ豚しゃぶでした

家族揃って『これ美味しい』と

はなまるの薬丸君みたいに大絶賛

先日紹介した山本ゆりさんのレシピです。

お嬢の強い要望で

今夜も作ることになりました

 レシピはこちらから

ねぎ塩だれ豚しゃぶ

ゆりさんは、長ネギを使われてましたが

うちにはなかったので、青ネギで代用です。

今日の朝食

昨夜、またまた白パンを焼いたので

今日の朝食にしました

レンジでチンした後トースターで焼いたら

出来たてみたいにフカフカ美味しくできました

マーガリンとジャムを入れた小鉢は

職場のスタッフさんから頂きました

昨日兄ちゃんが急に

『遅くなったけど結婚記念日お二人さんに』と

こんな素敵なお箸をくれました

ショッピングモールで

友達と一緒に選んでくれたそうです。

お小遣いあげてないのに申し訳ないな・・・

でも、とっても嬉しい

兄ちゃん、ありがとうね

使うのもったいないなぁ・・・