HIROKOはんの台所

一昨日の夕飯

 マグロとアボカドのポキ

かき揚

鯵の南蛮漬け

ポキ・・・以前から作っていましたが

ポキって名前だと最近知りました

 ハワイ語で、細かく切るという意味だそうです

昨日の夕飯

 とうもろこし

天津飯

トマト

唐揚げ

マーボー春雨

レタス

 朝の星占いで、昨日のお嬢のラッキーフードが唐揚げだったので

『絶対、夜唐揚げにして～』

との強いリクエストにお応えしました

 でも、夜にラッキーフード食べても後は寝るだけですがね

今日の夕飯

韓国風そば飯（コチュジャンを少し入れました）

鰹のタタキとレタスのサラダ（胡麻油と塩で混ぜ混ぜ）

もやしスープ

今日は、旦はんが夕飯いらなかったので

おさぼりメニューです

今週の週間予報は雨マークが多かったのに

まとまった雨は降らず、日に日に気温も上昇

扇風機だけでは、限界が来たので

昨日、夕飯後慌ててクーラーを4台掃除したら

ヘロヘロになってしまいました

でも、お陰で今日は涼しく夕飯が頂けました

はぁ、夏は好きだけど

何だか今年は、いつもより暑さが堪えます

夏バテしないように気を付けなくっちゃ

皆さんも、気をつけてくださいね～