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栗好きマロンのダイエット&日々の日記♪

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2006年11月11日
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カテゴリ:お仕事

昨日は、誕生日のお祝いメッセージをた~くさん皆さんに頂いて、幸せもののマロンですぽっ

ありがとうございましたハート

ブログ初めて最初の誕生日でしたウィンクなんだか、嬉しいものですね~

 

ダイエットもしっかり解禁して、おいしいケーキを食べましたよオーケー

で、写真撮ったんですが・・・またUPしますね~~~

 

 

ところで、新しいお仕事ですが・・・今日で4日目でした。

うちのシェフの考え方が大好きで、働いていますがこれまた厳しいですよ~~~泣き笑い

 

でも、納得できる厳しさだと頑張れますね^^

理不尽な忙しさではなく、当然の忙しさというか・・・スマイル

 

「お客様にすみませんと言わせない」

(お水下さい。とか、料理が決まったよ~。とか諸々・・・)

「料理を運ぶタイミングなんかも、しっかりと把握して、半分くらい食べたところで一声、後ちょっとで一声、盛り付けてくれ!で一声・・・」

(もちろん各テーブルごとに。)

その他・・・いろいろと表は一人で回せないといけないんですよね・・・泣き笑い

なかなかの気配りが出来ないと勤まらないです。

そして、気付いていても動けなかったら・・・気付いていないのと同じだと思いますし(これはあくまで私の考えですが。。。)

 

そんなこんなで新しい職場ではてんてこ舞しているんですよ~~~ぶたぶたぶた

 

そして、今日のまかないはシェフ担当で、鰺のトマトソース和え、豚肉の網焼き、サーモンのバルサミコ酢がけサラダ仕立て・・・でした。

 

さて、明日からは3日はお休みですお化け

なので、我が家のお仕事をやらなきゃ!






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最終更新日  2006年11月11日 21時38分41秒
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