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May 23, 2024
カテゴリ：ビワ栽培 大房・なつたより・瑞穂
 ラッキョウ漬けの準備で、根と茎を切り甘皮を剥いたところです。 ２０％の塩水に二週間ほど浸けてから本漬けをします。 この間発酵をするのです。  ビワの三種類の内のひとつで大房という品種です。 今年のビワ栽培は昨年の２Ｌサイズに比べて小さめで、大きい物でも２Ｌサイズの70ｇが少しだけで殆どが５０ｇ超えのＭサイズ程度に留まりました。 昨年よりかなり摘果しましたが小さくてショックも大きい。 原因は分かりませんが、リン酸肥料の効くタイミングかな。 次回は１２月にはリン酸肥料を与えて様子を見ることにしよう。  久しぶりのフレンチトーストですが、やはり手作り食パンがいいな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 23, 2024 07:35:27 PM
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