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2009/04/15
テーマ：今日の出来事(291273)
カテゴリ：四季を満喫
今回も いなり寿司 上手にできなかった～
この前、私と妹が実家にいるときに母が作ってくれたけど あぁ やっぱりお母さんのがおいし～い ってホイホイ食べちゃった。
うちの母のいなり寿司って お店で売ってるのより 甘さ控えめというか 甘さよりしょっぱい味が強い感じ。
その味に３０年（あれ？１８年？）慣れ親しんできたから 私が目指すのはやっぱり母の味。
ずぼらB型の私が （ずぼらではないBの人ゴメンナサイ） 作るたびにノートに記録している 数少ない料理の１つなんだけど～ （ちなみに他は、いくらのしょうゆ漬とシュトーレン）
ぜ～んぜん思うようにできな～い！
今日のは油揚げを煮て食べてみて 「おいしい！」って思ったのに ご飯を入れてみたら 味が薄い？かな？って具合。
しかも次の日に食べたら 気持ち悪いほど油揚げの味が薄かった～
も～ 奥が深いねいなり寿司
と、言うわけで
お花見に行ってきました～
来年こそは おいしいいなり寿司でお花見するぞっ！
「カニも持って行こうね♪」
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Last updated
2009/04/17 04:33:08 PM
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