気まま生活　～手作り大好き～

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マルコメさんのさばのみそ煮缶です。

まずはそのままで。

いつも私がスーパーで買う安いさば缶とは違いますね～。
普段はかなり濃い味だなぁ　と思って食べるさば缶ですが、これはとてもお上品なお味です。

二年味噌というおみそにこだわり、さばにこだわって作った商品とのことですが、それが伝わってきますね。

本当はこのまま食べるのがいいな～と思ったのですが、なんせ残ったお汁がもったいないのでいつものようにさば味噌カレーにしてみました。
缶詰半量のさばだったので大豆と玉ねぎでちょっとかさましです。


フライパンで玉ねぎを炒めたらさば缶をお汁ごと入れて大豆を入れてさばの実をちょっとだけくずします。
温まったらそこにカレーフレークを入れて完成。

実はカレーは好きではないので年に何回かしか食べないのですが、この味噌味になるとすごく美味しい～！と感じるのですよね。
というかこのさば味噌カレーが私は好きです。

お味噌が美味しいのでとてもいい味になっています。

贈答用としてもいい缶詰ではないでしょうかね。
ごちそうさまでした。