パニ生活～のんびりいこう

金曜は、お仕事お疲れ様デーって事で

旦那の好きなものを夕食のメニューにします

☆バターライスのオムレツのせ

☆海老と野菜のスパイシーソテー ホワイトソースかけ

☆胡瓜とゴーヤの胡麻マヨあえ

メインおかずを、ご飯の上に乗せて
混ぜて食べるのが私流、美味しい(o^～^o)食べ方

作るポイントは
・海老と野菜は、塩こしょうとカレー粉でソテー

・ホワイトソースは
　小鍋でベーコン、玉ねぎ、エリンギのみじん切りをじっくり炒める
　白ワインをヒタヒタ位に入れてアルコールを飛ばす　市販のホワイトソースを、好みのかたさになるくらいまでいれ、一煮立ちしたら完成


市販のホワイトソースを使った、お手軽ソース　o(^-^)o

みじん切りにした野菜をじっくり炒める事で
とっても美味しくなります！


このソースは
チキンソテーやムニエルなどにも良く合いますよ♪

白ワインがなければコンソメスープでオッケー！

食べる時にレモンを絞ったり
バジルペーストを添えても美味ざんすぅ～(^o^)v