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2006/11/01
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カテゴリ:クッキング
昨日の夕食は牡蠣鍋でした

私は嫌いなので食べませんでしたが
旦那は、私がいない間中
荒んだ食事をしていた事もあって
大喜び~ 〓〓〓


今日は昨日余った牡蠣を
佃煮にしてみました

以前、どこかのお店で食した事がある 牡蠣の佃煮
その時食べた味が、ものすごく美味しくて

以来、佃煮にすれば食べられる様になりました 〓〓

煮込むのでサイズは、二回りほど小さくなりますが
生姜の擦り下ろしをタップリいれれば
臭みもなく、旨味が凝縮されて美味です~〓


冬なら、お弁当のおかずにも〓





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Last updated  2006/11/12 02:23:19 AM
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