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2007/01/12
テーマ：今日のお弁当(2587)
カテゴリ：クッキング
  今朝は旦那の出社が普段より３０分早いので、バタバタしてましたそれでも、仕事が忙しい様なのでスタミナ  が付く様に大好きな「生姜焼き」を作ってあげる事に  お弁当のおかずとして生姜焼きを入れる時は 味が濃くなり過ぎないコト と 汁気が出ないコト に注意しているんだけど それでも、普通の生姜醤油ダレに漬け込む方法では なかなか上の条件をクリアするのは難しい～  ということで、考え付いたのがジンジャーパウダーを使う方法 そんな、大それた事でもないんだけど・・・ 豚肉はタレに漬け込まずに ジンジャーパウダーをたっぷり振り掛けて フライパンで普通に焼きます あとは、好みの野菜を炒め合わせて 塩、コショウで味付け たったコレだけなんだけど、ちゃんと生姜の香りと味はするし あっさりしていて美味しいし  汁気も出ないから、安心してお弁当に詰められる優れオカズ  野菜は何でも合うし、物足りなければ 食べるときに、少し醤油を垂らしてパクッ ご飯  が進みます～ お弁当メニュー・豚肉のジンジャーパウダー焼き ・カボチャのソテー ・カブのナムル風シャキシャキサラダ ・インスタント豆腐の味噌汁 今日も頑張って行ってらっしゃーい  あたくしは、お弁当を作って  体力を使い果たした様なのでこれから寝ます  おやすみなさい・・・お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007/01/12 07:56:05 AM
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