山田企画事務所＿研究室

シンポジウム「食のライフスタイル・デザイン」を開催

http://www.kansai.meti.go.jp/creative.html

シンポジウム「食のライフスタイル・デザイン」を開催します

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「食」をテーマにデザインの考え方を使ったビジネス戦略。
デザインはフードビジネスにどのように関わっていけるのか、その影響力は、など。
　第１部では、加工食品のプロデューサーでありメーカーでもある(株)シーズコア
の渡部紘士氏と、フランスで食にまつわるコンサルタントをしている佐藤大輔氏に
それぞれお話しを伺います。
　第２部では、渡部氏、佐藤氏に加え、総合研究所の藤原明氏をパネリストとして、
阪急百貨店の名物バイヤー薬師寺雅文氏をコーディネーターとしてお招きし、パネル
ディスカッションを行います。
　食に関わるメーカー、販売、小売業の方はもちろん、一般のビジネスにも応用
できる内容です。ぜひご参加ください。

〇日　時：2016年1月28日(木)14：00～17：00
〇会　場：大阪市立中央図書館 ５階大会議室 (地下鉄千日前線 西長堀駅直結)
〇参加費：無料
〇主　催：一般財団法人大阪デザインセンター
〇共　催：大阪市立中央図書館
〇詳　細：http://osakadc.jp/event/2015/1203152121.html

〇プログラム
【第1部】講演
（１）「地域の食文化を市場開発する手法」
　（株）シーズコア　代表取締役 渡部 紘士 氏
（２）「フランスの食文化とコアの価値観」
　　ALFELIS SARL　代表取締役　佐藤大輔氏
【第2部】パネルディスカッション
　パネリスト
　 （株）シーズコア 代表取締役 渡部紘士氏
　　ALFELIS SARL　代表取締役　佐藤大輔氏
　　りそな総合研究所 リーナルビジネス部長　藤原明氏
　コーディネーター
　　阪急百貨店 販売促進部部長　店内催事担当　薬師寺雅文氏

〇参加申込：以下専用フォームより
　　　　　　http://www.osakadc.jp/contact/2016symposion.cgi

〇問合せ：一般財団法人大阪デザインセンター
　TEL：06‐6615‐5571 mail：odc@osakadc.jp