カメの歩みのように一歩ずつ in山形きろく

今日は蔵王スキー場へ、置きっぱなしにしていたスキー板を取りにいきました。

よくドラマなどで使われる蔵王温泉大露天風呂は冬季閉鎖していたのですが、４月に
入ってオープンしたそうですが、スキーやスノーボードはまだまだ楽しめるようです。


あまりいい天気ではなかったのですが、スキーシーズンからそろそろ春にむかっていく様子。

山形市内では桜の花が少しづつ咲きはじめるところです。


さて、山形の十字屋では北海道物産展が開催されているとのこと。

目的は私の大好きなししゃもを買いに行くことです。

昨年漁師のししゃもなるものを購入しはまってしまいました。


昔から好きだったのですが、本物のししゃもは違います。うまいんです。

それもオスのほうがうまい！！！


そして念願のししゃもをＧＥＴ。カネダイ大野商店というところのししゃもです。



真ん中のうろこが光っているのがオス、その下の２尾がメス、いちばん上と下がオスの小ぶりのもの。

このししゃもスーパーで売っているししゃもとは違います。

スーパーのししゃもはカペリンという種類の魚だそうです。本来のししゃもは産卵のため川をのぼるそうです。


そのため、身がしっかりしていてなんともジューシーで美味しい


先日松の屋さんでいただいた、秋田県横手の天の戸無濾過純米酒カップとともにいただきました。



しっかりした骨のある味わいでほのかに吟醸の香りがあります。

カップ酒では、とても美味しいです。

美味しいお酒と大好きなししゃもで楽しいひと時をすごしました。