富山県産 「やわらか雪しろねぎ」
先週、知り合いの方からたくさんの白ネギが届きました。箱には大きく「やわらか雪しろねぎ」と書いてあり、開けてみると中には白くてきれいな長ネギがビッシリ入っていました。すご~く美味しそう!お礼のメールを送ると、富山県の従兄弟さんのところから送ってくださったとのことでした。白ネギは富山県の特産品で、その中でも入善町・朝日町でハウス栽培されている白ネギを「やわらか雪しろねぎ」とネーミングしているようです。ハウス栽培のネギというのも初めて知りましたが、「やわらか雪しろねぎ」という可愛らしい名前からも、大切に育てられた箱入り娘という感じがします。早速、味噌汁、鍋にと使わせていただきましたが、とにかく甘くてやわらかくて絶品です。「ねぎぬた」はネギの青い部分まで美味しく食べられました!今日は、シンプルに「網焼き」でいただきたいと思います。今年の冬は寒いですが、このネギをたくさん食べて家族みんなで風邪を引かずに過ごせそうです。送ってくださって本当にありがとうございました。