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2023.06.12
カテゴリ：グルメ
梅の季節になり、スーパーでも梅の実をよく見かけるようになりました。 梅酒、梅ジャム、梅ジュースと様々に使える梅の実は今真っ盛りです。 そこで、「羽生家の無農薬梅」をご紹介します。 東京都西多摩郡日の出町には、旧家・羽生家の屋敷があります。 広い敷地内には、大門、主屋、離れ、土蔵などが現存し、近隣には田畑、果樹園、山林を有しています。 羽生家は、代々林業を営み、日本の林業の繁栄を願っています。 その思いを汲み、私がホームページ作成を担当させていただいている株式会社グリーンエバーが社団法人を設立し、羽生家の資産を管理し田畑を耕しています。 今では、羽生家の人々は住んでおらず、建物も山林も荒廃していますが、この場所を文化遺産として残したいとの思いから、羽生家の資産を活かし経済活動に繋げ、山林や建物の保全に役立てたいと考えています。 代々無農薬で育った「羽生家の無農薬梅」は、今美味しく実っています。 梅のネット購入もできるので、興味のある方は、ぜひ、ホームページをご覧ください。 ●「羽生家」の無農薬梅 https://www.wasser-forest.com/ume/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.06.12 13:46:33
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