富士の麓便り

立派になってきたふきのとう。
ひととおりお料理にも使った。
満足、満足。

○「ふきのとう」の効用
　健胃整腸。春のだるさ、疲労の解消。
　褐色に変化するのはポリフェノールが多く
　含まれているからだそうだ。



モグラも春になって活発に活動してるのかしら。
モグラたたきができそうなくらい穴がいっぱい。



オリーブオイルもとけた。
きっと、暖かい所に住んでいる人には
びっくりな画像かな。
オリーブオイルやごま油は温度が低いと固まってしまう。

だから冬の間、さあパスタでも食べようと思っても
まずはストーブにかかってるやかんに
瓶をドボンとつけたりして
オイルをとかすことから始まるので時間がかかる。
だからこちらで売ってるのは
こんなふうに絞れるようにソフトな容器なのかしらん。
ちょっとマヨみたいね。