阿波山田錦を飲まん会
7日、徳島で開催された「第12回 阿波山田錦を飲まん会」に参加してきました。阿波山田錦を飲まん会 posted by (C)タケ5451主催の「おおさかや」さんの挨拶阿波山田錦を飲まん会 posted by (C)タケ5451参加した蔵元さんは12蔵、他にもお酒だけの出品もありテイスティングだけでだいぶ酔ってしまいました。飲み仲間5名で参加したのですが、私たちのテーブルには秋鹿酒造の奥さん(苗字です)が、来てくださり、持参のお酒「秋鹿」23BY純米吟醸 「奥鹿」21BY生酛純米原酒それぞれ2年熟成・4年熟成でコクがあり燗が最高、もちろん冷やでも美味しくいただきました。試飲で減っていたこともあり、あっという間に無くなってしまいました。(そのあと秋鹿さんが、参考出品のお酒を持ってきてくれました)会話も楽しく、いろいろと興味深い話を聞かせていただきました。酒米、常温熟成の話、業界裏話・・・。あっという間に時間が過ぎて閉会になりました。美味しい、楽しいひと時でした。(お酒の写真を撮り忘れてしまいました(-_-;))69.8