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テーマ：日本酒の良さを広めよう！(3889)

カテゴリ：棚からひとつかみ

大雪渓酒造（株）（長野・池田町）

蔵出し原酒大雪渓

20度

720ml

なかなか飲むタイミングがなくて、
1年間冷蔵庫の中で保管していた。
熟成込みで飲んでみる。

長期間保存で、酸味が強くなった
可能性はある（冷暗所なので劣化の
可能性は低いと思うが）。

口当たりと後味の切れの良さは
素晴らしい。アルコール度数の
高さは、濃厚な料理に合うだろう。

酒単独で、ちびちび楽しむのも
ありだ。

また飲みたい度

★★★★★

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