テーマ:キャンプを楽しむ方法(4756)
カテゴリ:好きなこと
キャンプ飯の練習です。 ずぼらなやまやろうに最適な、 ダイソーメスティン自動炊飯。 今日は、オイルサーディンの炊き込み ご飯を作ってみることにした。 白米 0.8合 水 160ml オイルサーディン 1缶 敦賀から丹後半島までのドライブで 買ったお土産だ。竹中罐詰の橋立印 オイルサーディン。 精米した米を研いで、水に浸漬。 そこにオイルサーディンを入れる。 醤油を少々垂らす。 ダイソーの25グラム固形燃料。 着火したら放置。 火が消えたらメスティンをひっくり 返して、タオルで包んで10分蒸らす。 出来上がり。油が多いので熱々だ。 ちょっとこぼれ気味、オイルが加わる ことを考えて、水量を調整すればよかった。 自家製紅ショウガを乗せる。たっぷりと 乗せることをお勧めする。まだ足りない。 よく混ぜてから頬張る。熱々だ。塩味は 薄目だが十分。白米の浸漬時間が長い から、ご飯は柔らかめ。 水によく漬けた方がうまく炊けると思う。 メスティンが焦げ付くこともないし。 新しいことを始めるって面白い! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2021/09/04 10:09:29 PM
[好きなこと] カテゴリの最新記事
|
|