奥藤酒造 純米吟醸 『凛』…播州赤穂より
玉手箱ネタ続きで、肝心のお酒レビューを毎日呑んでいるお酒ここんとこ日々、毎日お酒を欠かさない。そんな日々を送っているやんやんろっくより、こんにちわ玉手箱には写真の通り、2本のお酒が入ってたのまず最初に、ラベルに『生酒』とある方を開けました。奥藤酒造 純米吟醸『凛』ちょっと、色んなモノ及び…ふうちゃんがジャマでございますもちろん生酒なので、キンキンに冷やしていただきました。ラベルに『生酒』とあるように、まろやかにして『コク』がある香りは初めて経験する香りう~~ん、うまく言えないんだけどね炊きたてのご飯、炊飯器を開けた時の芳醇な香りそう、まさしく日本酒はお米から出来てるよ改めてそう感じさせる、甘く優しい香り淡麗辛口日本酒好きな方は、よくそう言われますがこの『凛』っていう日本酒に『淡麗』っては言わないと思う。幅がある、奥行きのある味わい。香り豊かで、辛口でいて甘い香り。『凛』として、女性を連想させる。ちょちょちょ~っと調べてみるとね奥藤家に女児誕生(凛ちゃん)を記念して『凛』と命名されたそうです。忠臣蔵と言えば赤穂浪士四十七士、これもそれにちなんで47%精米。もうそれは大吟醸と言っていいかもです。そして雫を集めたいわゆる『袋吊しずく酒』だそう。なんだか、奥が深く作り手のお嬢さんの名前を付けた記念すべき銘柄そう言っていいのではないでしょうか。なんだかんだ言いましたが、結局の感想はねすご~~~くおいしいの♪しゃべってばっかりやけど、呑みすぎちゃう? 【忠臣蔵】 凛 純米吟醸・生 720ml